Verrine Spéculoos Caramel Beurre Salé

Verrine spéculoos caramel beurre salé gourmande
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Portions 4 personnes
Préparation 15 min
Cuisson 0 min
Repos 2 h minimum
Difficulté Facile
Budget 5 à 8 euros
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🍯 INGRÉDIENTS
150 g de biscuits spéculoos
60 g de beurre fondu
250 g de mascarpone ou fromage frais
80 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
150 ml de crème liquide entière
150 g de caramel au beurre salé
1 pincée de fleur de sel (optionnel)
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🥄 PRÉPARATION
Écraser les spéculoos et mélanger avec le beurre fondu
Déposer une couche de biscuit au fond des verrines
Fouetter le mascarpone avec le sucre et la vanille
Monter la crème liquide en chantilly puis l’incorporer délicatement
Ajouter une couche de crème dans les verrines
Verser un filet de caramel beurre salé
Répéter les couches selon la taille des verrines
Placer au frais au moins 2 heures
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🍮 UTILISATION
La verrine spéculoos caramel beurre salé est un dessert ultra gourmand parfait pour les repas en famille, les fêtes ou un dessert rapide sans cuisson. Si tu aime les verrines sucrées  essaye la verrine Snickers ou également la verrine crème dessert 
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💡 ASTUCE
Ajouter des éclats de spéculoos sur le dessus pour plus de croquant
Utiliser un caramel maison pour un goût encore plus intense
Ajouter une pointe de fleur de sel pour sublimer les saveurs
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❓ FAQ
Peut-on remplacer le mascarpone ?
Oui par du fromage blanc ou du cream cheese
Peut-on préparer la veille ?
Oui, c’est encore meilleur après repos
Peut-on alléger la recette ?
Oui en utilisant une crème allégée ou du yaourt
Peut-on varier le caramel ?
Oui avec chocolat, praliné ou pâte à tartiner
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