Recette Pizza Calzone Maison Facile et Ultra Gourmande

Recette Pizza Calzone Maison Facile, Moelleuse et Ultra Gourmande au Four
🇫🇷 Recette traduite en français et anglais
🇬🇧 Recipe translated into French and English
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Préparation : 20 min
Cuisson : 15–20 min
⭐ Difficulté : Facile
Budget : 8–10 €
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𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘́𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗦
1 pâte à pizza prête à l’emploi (ou maison)
100 g de mozzarella
80 g de jambon blanc ou cru
100 g de ricotta ou de fromage frais
150 ml de sauce tomate
1 c. à soupe d’huile d’olive
Origan ou herbes de Provence
Sel, poivre
1 jaune d’œuf (optionnel, pour la dorure)
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𝗣𝗥𝗘́𝗣𝗔𝗥𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡
Préchauffer le four à 220°C
Étaler la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier cuisson
Garnir une moitié de la pâte avec la sauce tomate
Ajouter la mozzarella, le jambon et la ricotta
Assaisonner avec sel, poivre et origan
Replier la pâte pour former un chausson et bien sceller les bords
Badigeonner d’un peu d’huile d’olive ou de jaune d’œuf
Cuire au four pendant 15–20 minutes jusqu’à ce que le calzone soit bien doré
Laisser reposer 5 minutes avant de servir
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𝗨𝗧𝗜𝗟𝗜𝗦𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡
La calzone est une variante incontournable de la pizza, symbole de la cuisine italienne. Cette spécialité italienne se distingue par sa pâte repliée sur la garniture, offrant un mélange fondant et savoureux. La pizza calzone peut être garnie de fromage, jambon, légumes ou viande, selon les goûts. Ce plat italien séduit autant par son goût que par son aspect pratique, parfait pour un repas convivial ou à emporter.
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𝗔𝗦𝗧𝗨𝗖𝗘
Ajouter des champignons ou des olives pour plus de gourmandise
Servir avec une salade verte et une sauce tomate chaude
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𝗣𝗜𝗭𝗭𝗔 𝗖𝗔𝗟𝗭𝗢𝗡𝗘
🇫🇷 Recipe translated into French and English 🇬🇧
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Preparation: 20 min
Cooking: 15–20 min
⭐ Difficulty: Easy
Budget: €8–10
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𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗦
1 ready-to-use pizza dough (or homemade)
100 g mozzarella
80 g cooked or cured ham
100 g ricotta or fresh cheese
150 ml tomato sauce
1 tbsp olive oil
Oregano or Herbes de Provence
Salt, pepper
1 egg yolk (optional, for glaze)
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𝗣𝗥𝗘𝗣𝗔𝗥𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡
Preheat the oven to 220°C (428°F)
Roll out the pizza dough on a baking sheet lined with parchment paper
Spread tomato sauce on half of the dough
Add mozzarella, ham, and ricotta
Season with salt, pepper, and oregano
Fold the dough to form a pocket and seal the edges well
Brush with a little olive oil or egg yolk
Bake for 15–20 minutes until the calzone is golden brown
Let rest for 5 minutes before serving
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𝗨𝗦𝗘
The calzone is an essential variation of pizza, a symbol of Italian cuisine
This Italian specialty is distinguished by its folded dough over the filling, creating a melty and flavorful mix
The pizza calzone can be filled with cheese, ham, vegetables, or meat, according to taste
This Italian dish delights both for its flavor and its practical shape, perfect for a convivial meal or takeaway
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𝗧𝗜𝗣
Add mushrooms or olives for extra indulgence
Serve with a green salad and warm tomato sauce
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