Recette Verrine Mangue Coco Facile et Exotique

Verrine Mangue Coco : Dessert Facile, Frais et Exotique

🇹🇭 Inspiration exotique
🇫🇷 Recette traduite en français et anglais
🇬🇧 Recipe translated into French and English
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📌 Portions : 4 verrines
⏱️ Préparation : 15 min
🔥 Cuisson : 5 min (facultatif)
⏳ Repos : 1 h au frais
⭐ Difficulté : Facile
💰 Budget : 6–10 €
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𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘́𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗦
2 mangues mûres
200 ml lait de coco
100 g crème fraîche épaisse ou mascarpone
40 g sucre (ajuster selon goût)
1 sachet sucre vanillé
80 g biscuits sablés ou spéculoos émiettés
Noix de coco râpée
Jus d’1/2 citron
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𝗣𝗥𝗘́𝗣𝗔𝗥𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡
Éplucher et couper les mangues en morceaux
Mixer la moitié des mangues avec le jus de citron pour obtenir un coulis
Couper l’autre moitié en petits dés
Mélanger la crème, le lait de coco, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à texture lisse
Émietter les biscuits au fond des verrines
Ajouter une couche de crème coco
Ajouter une couche de coulis de mangue
Ajouter quelques dés de mangue
Répéter les couches si nécessaire
Saupoudrer de noix de coco râpée
Réserver au frais 1 heure minimum
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𝗨𝗧𝗜𝗟𝗜𝗦𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡
Découvrez un dessert français qui allie élégance et originalité, parfait pour surprendre vos invités. La cuisine française se réinvente ici avec une touche exotique, en proposant de délicieuses verrines sucrées aux saveurs raffinées. Chaque verrine devient une véritable œuvre gourmande, mêlant textures et parfums pour créer un dessert aussi beau que savoureux.
Dessert frais et léger
Idéal en fin de repas ou pour buffet sucré
Se déguste bien frais
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𝗔𝗦𝗧𝗨𝗖𝗘
Ajouter quelques zestes de citron vert pour plus de fraîcheur
Remplacer les biscuits par du granola pour une version plus croustillante
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𝗠𝗔𝗡𝗚𝗢 𝗔𝗡𝗗 𝗖𝗢𝗖𝗢𝗡𝗨𝗧 𝗩𝗘𝗥𝗥𝗜𝗡𝗘 🥭🥥 🇹🇭 Exotic inspiration 🇫🇷 🇬🇧 Recipe translated into French and English
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📌 Servings: 4 verrines
⏱️ Preparation: 15 min
🔥 Cooking: 5 min (optional)
⏳ Chilling time: 1 h
⭐ Difficulty: Easy
💰 Budget: €6–10
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𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗦
2 ripe mangoes
200 ml coconut milk
100 g thick cream or mascarpone
40 g sugar (adjust to taste)
1 packet vanilla sugar
80 g shortbread biscuits or crushed speculoos
Grated coconut
Juice of 1/2 lemon
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𝗣𝗥𝗘𝗣𝗔𝗥𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡
Peel and cut the mangoes into pieces
Blend half of the mangoes with the lemon juice to make a coulis
Cut the remaining mango into small cubes
Mix the cream, coconut milk, sugar, and vanilla sugar until smooth
Crumble the biscuits at the bottom of the verrines
Add a layer of coconut cream
Add a layer of mango coulis
Add a few mango cubes
Repeat the layers if needed
Sprinkle with grated coconut
Chill for at least 1 hour
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𝗨𝗦𝗔𝗚𝗘
Discover a French dessert that combines elegance and originality, perfect to impress your guests. French cuisine is reinvented here with an exotic touch, offering delicious sweet verrines with refined flavors. Each verrine becomes a true gourmet creation, blending textures and aromas to create a dessert that is as beautiful as it is tasty.
Fresh and light dessert
Ideal at the end of a meal or for a sweet buffet
Best enjoyed well chilled
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𝗧𝗜𝗣
Add some lime zest for extra freshness
Replace biscuits with granola for a crunchier version
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