Saucisses Suédoises aux Pommes de Terre
🇸🇪 𝗣𝗮𝘆𝘀 : 𝗦𝘂𝗲𝗱𝗲
🇫🇷 Recette traduite en français et anglais
🇬🇧 Recipe translated into French and English
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📌 Portions : 4 personnes
⏱️ Préparation : 10 min
⏳ Cuisson : 25 min
⭐ Difficulté : Facile
💰 Budget : 7–9 €
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𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗦
6 saucisses (fumées ou de porc)
800 g de pommes de terre
1 oignon
20 cl de crème fraîche
1 c. à s. de moutarde
1 c. à s. de beurre ou d’huile
Sel
Poivre
Persil (facultatif)
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𝗣𝗥𝗘𝗣𝗔𝗥𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡
Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux. Les cuire 15 minutes dans de l’eau salée puis égoutter.
Dans une grande poêle, faire revenir l’oignon émincé dans le beurre.
Ajouter les saucisses coupées en morceaux et les faire dorer.
Incorporer les pommes de terre et mélanger délicatement.
Ajouter la crème fraîche et la moutarde, saler et poivrer.
Laisser mijoter 5 minutes pour bien enrober les pommes de terre.
Parsemer de persil avant de servir.
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𝗨𝗧𝗜𝗟𝗜𝗦𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡
En Suède, les saucisses accompagnées de pommes de terre sont un classique de la cuisine suédoise. Cette recette maison simple et savoureuse permet de préparer un repas familial réconfortant, parfait pour partager un moment convivial. Les saveurs authentiques des ingrédients frais font de ce plat un incontournable des tables suédoises, alliant tradition et gourmandise.
Plat familial rapide et réconfortant
Parfait pour un repas simple du soir
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𝗔𝗦𝗧𝗨𝗖𝗘
Ajouter des champignons ou des lardons pour encore plus de saveur
Servir avec une salade verte pour équilibrer le plat
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𝗦𝗪𝗘𝗗𝗜𝗦𝗛 𝗦𝗔𝗨𝗦𝗔𝗚𝗘𝗦 𝗪𝗜𝗧𝗛 𝗣𝗢𝗧𝗔𝗧𝗢𝗘𝗦 🌭🥔
🇸🇪 Country: Sweden
🇫🇷 Recette traduite en français et anglais
🇬🇧 Recipe translated into French and English
Servings: 4 persons
Preparation: 10 min
Cooking: 25 min
⭐ Difficulty: Easy
💰 Budget: €7–9
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𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗦
6 sausages
800 g potatoes
1 onion
200 ml cream
1 tbsp mustard
1 tbsp butter or oil
Salt
Pepper
Parsley (optional)
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𝗠𝗘𝗧𝗛𝗢𝗗
Peel and cut the potatoes into chunks. Boil in salted water for 15 minutes and drain.
In a large pan sauté the chopped onion in butter.
Add the sliced sausages and cook until golden.
Add the potatoes and mix gently.
Stir in cream and mustard, season with salt and pepper.
Simmer 5 minutes until everything is well coated.
Sprinkle with parsley before serving.
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𝗨𝗦𝗘𝗦
In Sweden, sausages served with potatoes are a classic of Swedish cuisine.
This homemade recipe is simple and flavorful, perfect for preparing a family meal that brings everyone together.
The authentic flavors of fresh ingredients make this dish a staple on Swedish tables, combining tradition and deliciousness.
Quick comforting family meal
Perfect for an easy dinner
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𝗧𝗜𝗣
Add mushrooms or bacon for extra flavor
Serve with a green salad for balance
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