🍐🍫 𝗩𝗘𝗥𝗥𝗜𝗡𝗘 𝗣𝗢𝗜𝗥𝗘 & 𝗖𝗛𝗢𝗖𝗢𝗟𝗔𝗧 𝗙𝗢𝗡𝗗𝗔𝗡𝗧 – dessert facile et gourmand
🇫🇷 Recette traduite en français et anglais
🇬🇧 Recipe translated into French and English
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📌 Portions : 4 personnes
⏱️ Préparation : 15 min
⏳ Repos : 1h
⭐ Difficulté : Facile
💰 Budget : 6–8 €
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𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘́𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗦
3 poires mûres
150 g de chocolat noir
20 cl de crème liquide
30 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
10 g de beurre
Biscuits type spéculoos ou sablés (optionnel)
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𝗣𝗥𝗘́𝗣𝗔𝗥𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡
Éplucher et couper les poires en petits dés.
Les faire revenir avec le beurre, le sucre et le sucre vanillé pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient fondantes.
Faire fondre le chocolat avec la crème liquide à feu doux ou au micro-ondes, puis mélanger jusqu’à obtenir une texture lisse.
Émietter les biscuits au fond des verrines (optionnel).
Ajouter une couche de poires, puis une couche de chocolat fondant.
Répéter les couches si souhaité.
Placer au frais pendant au moins 1 heure avant dégustation.
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𝗨𝗧𝗜𝗟𝗜𝗦𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡
Dessert rapide et gourmand
Parfait pour un repas entre amis ou en amoureux
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𝗔𝗦𝗧𝗨𝗖𝗘
Ajoute une touche de chantilly ou quelques éclats de noisettes pour encore plus de gourmandise.
Tu peux aussi remplacer les spéculoos par du granola pour une version plus croustillante
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𝗩𝗘𝗥𝗥𝗜𝗡𝗘 𝗣𝗘𝗔𝗥 & 𝗖𝗛𝗢𝗖𝗢𝗟𝗔𝗧𝗘 🍐🍫
🇫🇷 Recette traduite en français et anglais
🇬🇧 Recipe translated into French and English
Servings: 4 persons
Preparation: 15 min
Chilling: 1h
⭐ Difficulty: Easy
💰 Budget: €6–8
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𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗦
3 ripe pears
150 g dark chocolate
200 ml heavy cream
30 g sugar
1 packet vanilla sugar
10 g butter
Biscuits (speculoos or shortbread, optional)
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𝗠𝗘𝗧𝗛𝗢𝗗
Peel and dice the pears.
Cook them with butter, sugar, and vanilla sugar for 8–10 minutes until soft.
Melt the chocolate with the cream and stir until smooth.
Crush biscuits at the bottom of the glasses (optional).
Add a layer of pears, then a layer of chocolate.
Repeat layers if desired.
Chill for at least 1 hour before serving.
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𝗨𝗦𝗘𝗦
Quick and indulgent dessert
Perfect for dinners or special occasions
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𝗧𝗜𝗣
Top with whipped cream or crushed nuts for extra indulgence.
You can also swap biscuits for granola for more crunch.
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