Recette Beignets aux Fers Traditionnels Maison Faciles, Croustillants et Gourmands
🇫🇷 Recette traduite en français et anglais
🇬🇧 Recipe translated into French and English
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📌 Portions : 4–6 personnes
⏱️ Préparation : 15 min
⏳ Repos : 30–60 min
⭐ Difficulté : Facile
💰 Budget : 4–6 €
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𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗦
🇫🇷 Recette traduite en français et anglais
🇬🇧 Recipe translated into French and English
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📌 Portions : 4–6 personnes
⏱️ Préparation : 15 min
⏳ Repos : 30–60 min
⭐ Difficulté : Facile
💰 Budget : 4–6 €
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𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗦
Les fers pour beignets au fer
250 g de farine
50 g de sucre
2 œufs
50 g de beurre fondu
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
10 cl de lait
1 c. à s. de vanille ou fleur d’oranger (facultatif)
Huile pour friture
Sucre glace
━━━━━━━━━━━━━━
𝗣𝗥𝗘𝗣𝗔𝗥𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡
Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel dans un saladier
Ajouter les œufs, le beurre fondu et le lait
Ajouter la vanille ou la fleur d’oranger
Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse
Laisser reposer 30 à 60 minutes
🔥 Préparer les fers à beignets en métal et les chauffer dans l’huile jusqu’à très chaud
Tremper uniquement la pointe du fer dans la pâte (pas entièrement)
Plonger immédiatement dans l’huile chaude
Faire frire jusqu’à ce que le beignet soit doré et croustillant
Le beignet se détache du fer pendant la cuisson
Égoutter sur du papier absorbant
Saupoudrer de sucre glace
━━━━━━━━━━━━━━
𝗨𝗧𝗜𝗟𝗜𝗦𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡
Les beignets sont une délicieuse pâtisserie française, symbole de la spécialité française et un incontournable de la cuisine française. Moelleux à l’intérieur et légèrement croustillants à l’extérieur, ils se dégustent nature, sucrés ou fourrés, et font le bonheur des petits et des grands lors des goûters et fêtes.
Beignets traditionnels du carnaval et des fêtes, fins et croustillants
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𝗔𝗦𝗧𝗨𝗖𝗘
Fers bien chauds pour que la pâte accroche puis se détache facilement
Ne pas tremper trop profondément dans la pâte
Pâte légèrement épaisse = meilleure texture
#beignets #patisseriefrancaise #spécialistefrancaise #cuisinefrancaise
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𝗪𝗜𝗥𝗘 𝗗𝗢𝗡𝗨𝗧𝗦 🧇🔥 🇫🇷 Recipe translated into French and English 🇬🇧
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📌 Servings: 4–6 people
⏱️ Preparation: 15 min
⏳ Rest: 30–60 min
⭐ Difficulty: Easy
💰 Budget: €4–6
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𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗦
250 g flour
50 g sugar
2 eggs
50 g melted butter
1 packet baking powder
A pinch of salt
100 ml milk
1 tbsp vanilla or orange blossom (optional)
Oil for frying
Powdered sugar
━━━━━━━━━━━━━━
𝗣𝗥𝗘𝗣𝗔𝗥𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡
Mix the flour, sugar, baking powder, and salt in a bowl
Add the eggs, melted butter, and milk
Add the vanilla or orange blossom
Mix until you get a smooth batter
Let rest for 30 to 60 minutes
🔥 Prepare the metal donut irons and heat them in the oil until very hot
Dip only the tip of the iron into the batter (not fully)
Immediately plunge into the hot oil
Fry until the donut is golden and crispy
The donut detaches from the iron while cooking
Drain on paper towels
Sprinkle with powdered sugar
━━━━━━━━━━━━━━
𝗨𝗦𝗔𝗚𝗘
These donuts are a delicious French pastry, a symbol of French specialties and a staple of French cuisine.
Soft inside and slightly crispy outside, they can be enjoyed plain, sweetened, or filled, delighting both kids and adults during snacks and celebrations.
Traditional donuts for carnival and festive occasions, thin and crispy.
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𝗧𝗜𝗣
Make sure the irons are very hot so the batter sticks then releases easily
Do not dip too deeply into the batter
Slightly thick batter = better texture
#donuts #frenchpastry #frenchspecialty
250 g de farine
50 g de sucre
2 œufs
50 g de beurre fondu
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
10 cl de lait
1 c. à s. de vanille ou fleur d’oranger (facultatif)
Huile pour friture
Sucre glace
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𝗣𝗥𝗘𝗣𝗔𝗥𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡
Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel dans un saladier
Ajouter les œufs, le beurre fondu et le lait
Ajouter la vanille ou la fleur d’oranger
Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse
Laisser reposer 30 à 60 minutes
🔥 Préparer les fers à beignets en métal et les chauffer dans l’huile jusqu’à très chaud
Tremper uniquement la pointe du fer dans la pâte (pas entièrement)
Plonger immédiatement dans l’huile chaude
Faire frire jusqu’à ce que le beignet soit doré et croustillant
Le beignet se détache du fer pendant la cuisson
Égoutter sur du papier absorbant
Saupoudrer de sucre glace
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𝗨𝗧𝗜𝗟𝗜𝗦𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡
Les beignets sont une délicieuse pâtisserie française, symbole de la spécialité française et un incontournable de la cuisine française. Moelleux à l’intérieur et légèrement croustillants à l’extérieur, ils se dégustent nature, sucrés ou fourrés, et font le bonheur des petits et des grands lors des goûters et fêtes.
Beignets traditionnels du carnaval et des fêtes, fins et croustillants
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𝗔𝗦𝗧𝗨𝗖𝗘
Fers bien chauds pour que la pâte accroche puis se détache facilement
Ne pas tremper trop profondément dans la pâte
Pâte légèrement épaisse = meilleure texture
#beignets #patisseriefrancaise #spécialistefrancaise #cuisinefrancaise
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𝗪𝗜𝗥𝗘 𝗗𝗢𝗡𝗨𝗧𝗦 🧇🔥 🇫🇷 Recipe translated into French and English 🇬🇧
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📌 Servings: 4–6 people
⏱️ Preparation: 15 min
⏳ Rest: 30–60 min
⭐ Difficulty: Easy
💰 Budget: €4–6
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𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗦
250 g flour
50 g sugar
2 eggs
50 g melted butter
1 packet baking powder
A pinch of salt
100 ml milk
1 tbsp vanilla or orange blossom (optional)
Oil for frying
Powdered sugar
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𝗣𝗥𝗘𝗣𝗔𝗥𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡
Mix the flour, sugar, baking powder, and salt in a bowl
Add the eggs, melted butter, and milk
Add the vanilla or orange blossom
Mix until you get a smooth batter
Let rest for 30 to 60 minutes
🔥 Prepare the metal donut irons and heat them in the oil until very hot
Dip only the tip of the iron into the batter (not fully)
Immediately plunge into the hot oil
Fry until the donut is golden and crispy
The donut detaches from the iron while cooking
Drain on paper towels
Sprinkle with powdered sugar
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𝗨𝗦𝗔𝗚𝗘
These donuts are a delicious French pastry, a symbol of French specialties and a staple of French cuisine.
Soft inside and slightly crispy outside, they can be enjoyed plain, sweetened, or filled, delighting both kids and adults during snacks and celebrations.
Traditional donuts for carnival and festive occasions, thin and crispy.
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𝗧𝗜𝗣
Make sure the irons are very hot so the batter sticks then releases easily
Do not dip too deeply into the batter
Slightly thick batter = better texture
#donuts #frenchpastry #frenchspecialty
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