𝗧𝗶𝗿𝗮𝗺𝗶𝘀𝘂 𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁 𝗡𝗼𝗶𝗿 🍫✨
🇮🇹 Origine : Italie
🇫🇷 Recette traduite en français et anglais
🇬🇧 Recipe translated into French and English
━━━━━━━━━━━━━
Préparation : 25 min
Cuisson : Aucune
Repos : 4 h (minimum)
⭐ Difficulté : Facile
Budget : 6–9 €
━━━━━━━━━━━━━
𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗦
Pour le tiramisu
250 g de mascarpone
3 œufs
100 g de sucre
24 biscuits à la cuillère
200 ml de café fort (froid)
120 g de chocolat noir pâtissier
2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
1 pincée de sel
━━━━━━━━━━━━━
𝗣𝗥𝗘𝗣𝗔𝗥𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡
Séparer les blancs des jaunes d’œufs
Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à blanchiment
Incorporer le mascarpone et mélanger lisse
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel
Incorporer délicatement les blancs à la crème
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie
Laisser tiédir puis l’ajouter à la crème
Tremper rapidement les biscuits dans le café
Disposer une couche de biscuits dans le plat
Recouvrir de crème au chocolat
Répéter l’opération
Terminer par une couche de crème
Saupoudrer de cacao
Placer au réfrigérateur au moins 4 h
━━━━━━━━━━━━━
𝗨𝗧𝗜𝗟𝗜𝗦𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡
Le Tiramisu au chocolat noir est un dessert raffiné et gourmand, parfait pour les amateurs de chocolat. Ce tiramisu combine biscuits imbibés, crème légère et chocolat noir intense pour une expérience fondante en bouche. Véritable dessert italien, il fait partie des spécialités italiennes incontournables et illustre parfaitement la cuisine italienne traditionnelle. Délicieux et élégant, ce tiramisu est aussi une pâtisserie italienne idéale pour conclure un repas en beauté.
Dessert italien incontournable
Idéal en fin de repas
Parfait pour les amateurs de chocolat intense
━━━━━━━━━━━━━
𝗔𝗦𝗧𝗨𝗖𝗘
Utiliser un chocolat noir à minimum 70 %
Ne pas trop imbiber les biscuits
Préparer la veille pour plus de saveur
#tiramisu #dessertitalien #specialiteitalienne #cuisineitalienne #patisserieitalienne
━━━━━━━━━━━━━
𝗗𝗮𝗿𝗸 𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗧𝗶𝗿𝗮𝗺𝗶𝘀𝘂 🍫✨ 🇮🇹 Origin: Italy
🇫🇷 Recipe translated into French and English 🇬🇧
━━━━━━━━━━━━━━
📌 Prep time: 25 min
🔥 Cooking: None
⏳ Rest: 4 h (minimum)
⭐ Difficulty: Easy
💰 Budget: €6–9
━━━━━━━━━━━━━━
𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗦
For the tiramisu:
250 g mascarpone
3 eggs
100 g sugar
24 ladyfinger biscuits
200 ml strong coffee (cold)
120 g dark baking chocolate
2 tbsp unsweetened cocoa powder
1 pinch of salt
━━━━━━━━━━━━━━
𝗣𝗥𝗘𝗣𝗔𝗥𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡
Separate the egg whites from the yolks.
Whisk the yolks with sugar until pale and creamy.
Incorporate the mascarpone and mix until smooth.
Beat the egg whites with a pinch of salt until stiff peaks form.
Gently fold the egg whites into the cream.
Melt the dark chocolate in a bain-marie.
Let it cool slightly, then add it to the cream.
Quickly dip the ladyfingers in the coffee.
Arrange a layer of biscuits in the dish.
Cover with chocolate cream.
Repeat the layers.
Finish with a layer of cream.
Sprinkle with cocoa powder.
Refrigerate for at least 4 hours.
━━━━━━━━━━━━━━
𝗨𝗦𝗘𝗦
Dark Chocolate Tiramisu is a refined and indulgent dessert, perfect for chocolate lovers.
This tiramisu combines coffee-soaked biscuits, light cream, and intense dark chocolate for a melt-in-your-mouth experience.
A true Italian dessert, it is a must-try Italian specialty and perfectly showcases traditional Italian cuisine.
Delicious and elegant, this tiramisu is also ideal for finishing a meal in style.
Classic Italian dessert
Perfect for the end of a meal
Ideal for lovers of intense chocolate
━━━━━━━━━━━━━━
𝗧𝗜𝗣𝗦
Use dark chocolate with at least 70% cocoa.
Do not over-soak the biscuits.
Prepare the day before for more flavor.
#tiramisu #italiandessert #italianspecialty #italiancuisine #italianpastry
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🇮🇹 Origine : Italie
🇫🇷 Recette traduite en français et anglais
🇬🇧 Recipe translated into French and English
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Préparation : 25 min
Cuisson : Aucune
Repos : 4 h (minimum)
⭐ Difficulté : Facile
Budget : 6–9 €
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𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗦
Pour le tiramisu
250 g de mascarpone
3 œufs
100 g de sucre
24 biscuits à la cuillère
200 ml de café fort (froid)
120 g de chocolat noir pâtissier
2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
1 pincée de sel
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𝗣𝗥𝗘𝗣𝗔𝗥𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡
Séparer les blancs des jaunes d’œufs
Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à blanchiment
Incorporer le mascarpone et mélanger lisse
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel
Incorporer délicatement les blancs à la crème
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie
Laisser tiédir puis l’ajouter à la crème
Tremper rapidement les biscuits dans le café
Disposer une couche de biscuits dans le plat
Recouvrir de crème au chocolat
Répéter l’opération
Terminer par une couche de crème
Saupoudrer de cacao
Placer au réfrigérateur au moins 4 h
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𝗨𝗧𝗜𝗟𝗜𝗦𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡
Le Tiramisu au chocolat noir est un dessert raffiné et gourmand, parfait pour les amateurs de chocolat. Ce tiramisu combine biscuits imbibés, crème légère et chocolat noir intense pour une expérience fondante en bouche. Véritable dessert italien, il fait partie des spécialités italiennes incontournables et illustre parfaitement la cuisine italienne traditionnelle. Délicieux et élégant, ce tiramisu est aussi une pâtisserie italienne idéale pour conclure un repas en beauté.
Dessert italien incontournable
Idéal en fin de repas
Parfait pour les amateurs de chocolat intense
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𝗔𝗦𝗧𝗨𝗖𝗘
Utiliser un chocolat noir à minimum 70 %
Ne pas trop imbiber les biscuits
Préparer la veille pour plus de saveur
#tiramisu #dessertitalien #specialiteitalienne #cuisineitalienne #patisserieitalienne
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𝗗𝗮𝗿𝗸 𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗧𝗶𝗿𝗮𝗺𝗶𝘀𝘂 🍫✨ 🇮🇹 Origin: Italy
🇫🇷 Recipe translated into French and English 🇬🇧
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📌 Prep time: 25 min
🔥 Cooking: None
⏳ Rest: 4 h (minimum)
⭐ Difficulty: Easy
💰 Budget: €6–9
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𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗦
For the tiramisu:
250 g mascarpone
3 eggs
100 g sugar
24 ladyfinger biscuits
200 ml strong coffee (cold)
120 g dark baking chocolate
2 tbsp unsweetened cocoa powder
1 pinch of salt
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𝗣𝗥𝗘𝗣𝗔𝗥𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡
Separate the egg whites from the yolks.
Whisk the yolks with sugar until pale and creamy.
Incorporate the mascarpone and mix until smooth.
Beat the egg whites with a pinch of salt until stiff peaks form.
Gently fold the egg whites into the cream.
Melt the dark chocolate in a bain-marie.
Let it cool slightly, then add it to the cream.
Quickly dip the ladyfingers in the coffee.
Arrange a layer of biscuits in the dish.
Cover with chocolate cream.
Repeat the layers.
Finish with a layer of cream.
Sprinkle with cocoa powder.
Refrigerate for at least 4 hours.
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𝗨𝗦𝗘𝗦
Dark Chocolate Tiramisu is a refined and indulgent dessert, perfect for chocolate lovers.
This tiramisu combines coffee-soaked biscuits, light cream, and intense dark chocolate for a melt-in-your-mouth experience.
A true Italian dessert, it is a must-try Italian specialty and perfectly showcases traditional Italian cuisine.
Delicious and elegant, this tiramisu is also ideal for finishing a meal in style.
Classic Italian dessert
Perfect for the end of a meal
Ideal for lovers of intense chocolate
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𝗧𝗜𝗣𝗦
Use dark chocolate with at least 70% cocoa.
Do not over-soak the biscuits.
Prepare the day before for more flavor.
#tiramisu #italiandessert #italianspecialty #italiancuisine #italianpastry
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