Choripán Argentin Express Facile

Sandwich choripán rapide façon Argentine
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Portions 4 personnes
Preparation 5 min
Cuisson 8 à 10 min
Difficulte Facile
Budget 4 à 6 euros
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INGREDIENTS
4 saucisses chorizo
4 pains type baguette ou hot-dog
1 tomate
1 petit oignon
Persil frais
1 gousse d’ail
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de vinaigre
Sel
Poivre
Optionnel : piment, citron
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PREPARATION
Cuire les chorizos à la poêle ou au barbecue pendant 8 à 10 minutes
Hacher finement la tomate, l’oignon, le persil et l’ail
Mélanger avec l’huile d’olive, le vinaigre, le sel, le poivre et le piment
Ouvrir les pains et les chauffer légèrement
Couper les chorizos en deux dans la longueur
Garnir les pains avec le chorizo puis ajouter la sauce
Servir immédiatement bien chaud
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UTILISATION
Le choripán est un sandwich typique argentin, parfait pour un repas rapide, un barbecue ou une street food conviviale et savoureuse
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ASTUCE
Ajouter un filet de citron pour plus de fraîcheur
Remplacer la sauce par du chimichurri maison pour une version authentique
Servir avec frites ou salade
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❓ FAQ
Peut on utiliser une autre saucisse Oui merguez ou chipolata
Peut on préparer la sauce à l’avance Oui elle est meilleure reposée
Peut on cuire au four Oui à 180 degrés environ 10 minutes
Peut on faire sans pain Oui en version assiette avec accompagnement
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