Crème Fleur d’Oranger Marocaine Facile

Crème marocaine à la fleur d’oranger douce et parfumée
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🌍 Origine Maroc
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Portions 4 personnes
Préparation 10 min
Cuisson 10 min
Repos 2 h
Difficulté Facile
Budget 2 à 5 euros
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🍮🌸 INGRÉDIENTS
500 ml de lait
40 g de maïzena (fécule de maïs)
60 g de sucre
1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
1 sachet de sucre vanillé
Optionnel : cannelle, amandes concassées
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🥄 PRÉPARATION
Mélanger la maïzena avec un peu de lait froid
Faire chauffer le reste du lait avec le sucre et la vanille
Ajouter la maïzena diluée en remuant
Cuire à feu doux jusqu’à épaississement
Ajouter la fleur d’oranger en fin de cuisson
Verser dans des verrines
Laisser refroidir puis placer au frais 2 heures
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🍽️ UTILISATION
La crème marocaine à la fleur d’oranger est un dessert léger et parfumé, parfait pour finir un repas en douceur

https://lacuisineagogo.blogspot.com/2026/04/tajine-agneau-dattes-marocain-facile.html

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💡 ASTUCE
Ne pas trop chauffer la fleur d’oranger pour préserver son parfum
Ajouter une pincée de cannelle pour plus de saveur
Servir bien frais avec des amandes
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❓ FAQ
Peut-on remplacer la maïzena ?
Oui par farine mais texture différente
Peut-on utiliser du lait végétal ?
Oui sans problème
Peut-on préparer la veille ?
Oui, encore meilleur
Est-ce sucré ?
Modérément, ajustable
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