Gratin de Courgettes Facile Maison Fondant

Gratin de courgettes maison facile, léger et savoureux
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Portions 4 personnes
Preparation 10 min
Cuisson 25 à 30 min
Difficulte Facile
Budget 4 à 7 euros
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INGREDIENTS
4 courgettes
2 œufs
20 cl de crème fraîche
100 g de fromage râpé
1 gousse d’ail
Sel
Poivre
Herbes de Provence (optionnel)
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PREPARATION
Préchauffer le four à 180°C
Couper les courgettes en rondelles
Les faire revenir 5 à 7 min à la poêle avec l’ail
Mélanger les œufs et la crème dans un saladier
Assaisonner avec sel poivre et herbes
Mettre les courgettes dans un plat à gratin
Verser le mélange par-dessus
Ajouter le fromage râpé
Enfourner 25 à 30 min jusqu’à gratin doré
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UTILISATION
Le gratin de courgettes est un plat simple et économique parfait en accompagnement ou en plat principal léger et végétarien idéal pour utiliser les légumes du frigo
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ASTUCE
Ajouter du jambon ou du poulet pour une version complète
Remplacer la crème par du fromage blanc pour alléger
Ajouter du parmesan pour plus de goût
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❓ FAQ
Peut on le préparer à l’avance
Oui et le réchauffer au four
Peut on congeler
Oui mais texture un peu plus humide
Peut on enlever la crème
Oui remplacer par yaourt ou fromage blanc
Est ce adapté aux enfants
Oui très doux et fondant
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