Lomito Argentin Express Sandwich Gourmand

Lomito argentin maison rapide et savoureux
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Portions 2 personnes
Preparation 10 min
Cuisson 8 à 10 min
Difficulte Facile
Budget 6 à 8 euros
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INGREDIENTS
400 g de filet de bœuf ou rumsteck
2 pains sandwich ou pains burger
1 oignon
1 tomate
2 tranches de fromage (emmental ou provolone)
2 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillère à café de moutarde
Huile d’olive
Sel
Poivre
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PREPARATION
Couper le bœuf en fines tranches
Émincer l’oignon et couper la tomate en rondelles
Faire chauffer l’huile dans une poêle
Saisir la viande 2 à 3 minutes puis assaisonner
Ajouter l’oignon et faire revenir rapidement
Mélanger mayonnaise et moutarde
Toaster légèrement les pains
Garnir avec la sauce, la viande, la tomate et le fromage
Refermer et servir chaud
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UTILISATION
Le lomito argentin est un sandwich street food généreux et rapide parfait pour un repas gourmand à la maison
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ASTUCE
Ajouter un œuf au plat pour une version encore plus complète
Remplacer la mayonnaise par une sauce chimichurri pour plus d’authenticité
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❓ FAQ
Peut on remplacer le bœuf
Oui par poulet ou steak haché
Quel pain utiliser
Pain burger ou baguette
Peut on le préparer à l’avance
Oui mais meilleur chaud
Peut on ajouter d’autres ingrédients
Oui salade, avocat ou bacon
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