Carpaccio de Betterave et Chèvre Chaud : Recette Entrée Facile
🇫🇷 Recette traduite en français et anglais
🇬🇧 Recipe translated into French and English
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📌 Portions : 4 personnes
⏱️ Préparation : 15 min
⏳ Cuisson : 10 min
⭐ Difficulté : Facile
💰 Budget : 6–9 €
━━━━━━━━━━━━━
𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘́𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗦
2 betteraves cuites
100 g de fromage de chèvre
4 tranches de pain
2 c. à s. d’huile d’olive
1 c. à s. de vinaigre balsamique
Quelques feuilles de roquette
Sel, poivre
Optionnel : noix ou graines pour la décoration
━━━━━━━━━━━━━
𝗣𝗥𝗘́𝗣𝗔𝗥𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡
Couper les betteraves en fines tranches
Griller légèrement les tranches de pain et déposer le fromage de chèvre dessus
Passer sous le gril quelques minutes jusqu’à ce que le fromage fonde
Disposer les tranches de betterave sur les assiettes
Ajouter les tranches de pain au chèvre chaud
Assaisonner avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, sel et poivre
Ajouter quelques feuilles de roquette et parsemer de noix ou graines si souhaité
Servir immédiatement
━━━━━━━━━━━━━
𝗔𝗦𝗧𝗨𝗖𝗘
Pour plus de saveurs, ajouter un filet de miel sur le fromage de chèvre avant de passer sous le gril
🇬🇧 English version
𝗥𝗢𝗔𝗦𝗧𝗘𝗗 𝗕𝗘𝗘𝗧𝗥𝗢𝗢𝗧 𝗔𝗡𝗗 𝗚𝗢𝗔𝗧 𝗖𝗛𝗘𝗘𝗦𝗘 𝗖𝗔𝗥𝗣𝗔𝗖𝗖𝗜𝗢 🥗🧀
🇫🇷 Recette traduite en français et anglais
🇬🇧 Recipe translated into French and English
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📌 Servings: 4 people
⏱️ Prep time: 15 min
⏳ Cooking time: 10 min
⭐ Difficulty: Easy
💰 Budget: €6–9
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𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗦
2 cooked beets
100 g goat cheese
4 slices of bread
2 tbsp olive oil
1 tbsp balsamic vinegar
A few arugula leaves
Salt, pepper
Optional: nuts or seeds for garnish
━━━━━━━━━━━━━
𝗠𝗘𝗧𝗛𝗢𝗗
Slice the beets thinly
Lightly toast the bread slices and place the goat cheese on top
Broil for a few minutes until the cheese melts
Arrange beet slices on plates
Add the warm goat cheese bread slices
Season with olive oil, balsamic vinegar, salt, and pepper
Add arugula leaves and sprinkle nuts or seeds if desired
Serve immediately
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𝗧𝗜𝗣
For extra flavor, drizzle honey on the goat cheese before broiling
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🇫🇷 Recette traduite en français et anglais
🇬🇧 Recipe translated into French and English
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📌 Portions : 4 personnes
⏱️ Préparation : 15 min
⏳ Cuisson : 10 min
⭐ Difficulté : Facile
💰 Budget : 6–9 €
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𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘́𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗦
2 betteraves cuites
100 g de fromage de chèvre
4 tranches de pain
2 c. à s. d’huile d’olive
1 c. à s. de vinaigre balsamique
Quelques feuilles de roquette
Sel, poivre
Optionnel : noix ou graines pour la décoration
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𝗣𝗥𝗘́𝗣𝗔𝗥𝗔𝗧𝗜𝗢𝗡
Couper les betteraves en fines tranches
Griller légèrement les tranches de pain et déposer le fromage de chèvre dessus
Passer sous le gril quelques minutes jusqu’à ce que le fromage fonde
Disposer les tranches de betterave sur les assiettes
Ajouter les tranches de pain au chèvre chaud
Assaisonner avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, sel et poivre
Ajouter quelques feuilles de roquette et parsemer de noix ou graines si souhaité
Servir immédiatement
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𝗔𝗦𝗧𝗨𝗖𝗘
Pour plus de saveurs, ajouter un filet de miel sur le fromage de chèvre avant de passer sous le gril
🇬🇧 English version
𝗥𝗢𝗔𝗦𝗧𝗘𝗗 𝗕𝗘𝗘𝗧𝗥𝗢𝗢𝗧 𝗔𝗡𝗗 𝗚𝗢𝗔𝗧 𝗖𝗛𝗘𝗘𝗦𝗘 𝗖𝗔𝗥𝗣𝗔𝗖𝗖𝗜𝗢 🥗🧀
🇫🇷 Recette traduite en français et anglais
🇬🇧 Recipe translated into French and English
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📌 Servings: 4 people
⏱️ Prep time: 15 min
⏳ Cooking time: 10 min
⭐ Difficulty: Easy
💰 Budget: €6–9
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𝗜𝗡𝗚𝗥𝗘𝗗𝗜𝗘𝗡𝗧𝗦
2 cooked beets
100 g goat cheese
4 slices of bread
2 tbsp olive oil
1 tbsp balsamic vinegar
A few arugula leaves
Salt, pepper
Optional: nuts or seeds for garnish
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𝗠𝗘𝗧𝗛𝗢𝗗
Slice the beets thinly
Lightly toast the bread slices and place the goat cheese on top
Broil for a few minutes until the cheese melts
Arrange beet slices on plates
Add the warm goat cheese bread slices
Season with olive oil, balsamic vinegar, salt, and pepper
Add arugula leaves and sprinkle nuts or seeds if desired
Serve immediately
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𝗧𝗜𝗣
For extra flavor, drizzle honey on the goat cheese before broiling
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