Tarte à l’Ananas Facile Maison

Tarte ananas crème vanillée
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Portions 6 personnes
Preparation 15 min
Cuisson 30–35 min
Difficulte Facile
Budget 5 à 7 euros
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INGREDIENTS
1 pâte brisée ou sablée
1 grosse boîte d’ananas en tranches
3 œufs
100 g de sucre
20 cl de crème liquide
1 sachet de sucre vanillé
1 c. à soupe de farine ou maïzena
Beurre (pour le moule)
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PREPARATION
Préchauffer le four à 180 °C
Beurrer le moule à tarte
Dérouler la pâte et la placer dans le moule
Piquer le fond avec une fourchette
Égoutter soigneusement l’ananas
Disposer les tranches sur la pâte
Battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé
Ajouter la crème puis la farine ou maïzena
Mélanger jusqu’à obtenir une préparation lisse
Verser sur l’ananas
Cuire 30 à 35 min jusqu’à dorure
Laisser tiédir avant de démouler
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UTILISATION
La tarte à l’ananas est un dessert simple, fruité et gourmand, parfait pour les repas en famille, goûters ou desserts d’été.
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ASTUCE
Ajouter de la noix de coco râpée pour un côté tropical
Verser un filet de caramel après cuisson pour plus de gourmandise
Servir tiède avec une boule de glace vanille
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❓ FAQ
Peut on utiliser de l’ananas frais ?
Oui mais bien le faire revenir légèrement pour éviter trop d’eau
Peut on remplacer la crème ?
Oui par du lait de coco ou crème végétale
Peut on la préparer à l’avance ?
Oui elle est encore meilleure froide le lendemain
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