Tortilla Tapas en Cubes Recette Facile

Tortilla tapas en cubes facile et apéritive
✨ INTRODUCTION
Cette recette de tortilla tapas en cubes est idéale pour un apéritif facile, rapide et convivial. Inspirée de la tortilla espagnole, cette version en cubes est parfaite à partager, gourmande et pratique pour les tapas maison.
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🌍 Origine Espagne
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Portions 4 personnes
Préparation 15 min
Cuisson 20 min
Repos 10 min
Difficulté Facile
Budget 4 à 7 euros
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🥔🍳 INGRÉDIENTS tortilla tapas cubes
• 4 pommes de terre
• 6 œufs
• 1 oignon
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre
Optionnel :
• Chorizo
• Poivrons
• Fromage
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🥄 PRÉPARATION tortilla tapas cubes
Éplucher et couper les pommes de terre en dés
Émincer l’oignon
Faire revenir pommes de terre dans l’huile
Ajouter l’oignon et cuire jusqu’à fondant
Battre les œufs avec sel et poivre
Mélanger avec les pommes de terre
Verser dans une poêle ou moule
Cuire à feu doux ou au four jusqu’à prise
Laisser tiédir
Découper en cubes
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🍽️ UTILISATION tortilla tapas
Parfait pour apéritif, tapas ou buffet convivial
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💡 ASTUCE tortilla cubes
• Ajouter chorizo pour plus de goût
• Cuire au four pour découpe facile
• Servir avec sauce ou aïoli
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❓ FAQ tortilla tapas
Peut-on préparer à l’avance ?
Oui se conserve bien
Peut-on manger froid ?
Oui très bon froid
Peut-on congeler ?
Oui
Peut-on varier ingrédients ?
Oui selon goût
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