Sorbet Fraise Maison Facile Sans Sorbetière
INTRODUCTION
Le sorbet fraise maison est un dessert glacé léger, fruité et désaltérant, parfait pour les journées chaudes. Cette recette sorbet fraise facile met en valeur le goût naturel des fruits avec peu d’ingrédients. Réalisé avec des fraises fraîches, ce dessert glacé maison est une alternative gourmande aux glaces traditionnelles. Facile à préparer, ce sorbet aux fraises est idéal pour terminer un repas sur une note fraîche et estivale.
━━━━━━━━━━━━━━
🌍 Origine
🇫🇷 France
━━━━━━━━━━━━━━
👥 Portions : 6 personnes
⏱️ Préparation : 15 min
❄️ Congélation : 4 h
⭐ Difficulté : Facile
💰 Budget : 3 à 7 €
━━━━━━━━━━━━━━
🍓 INGREDIENTS
• 500 g de fraises fraîches
• 120 g de sucre
• 1 citron (jus)
• 10 cl d’eau
Optionnel :
• Quelques feuilles de menthe fraîche
━━━━━━━━━━━━━━
🥄 PREPARATION
Laver, équeuter et couper les fraises.
Verser l’eau et le sucre dans une casserole.
Faire chauffer jusqu’à dissolution complète du sucre.
Laisser refroidir le sirop.
Mixer les fraises avec le jus de citron.
Ajouter le sirop refroidi.
Mixer jusqu’à obtenir une préparation lisse.
Verser dans un récipient adapté à la congélation.
Placer au congélateur pendant 4 heures.
Remuer toutes les 30 minutes durant les 2 premières heures pour éviter la formation de cristaux.
Laisser légèrement ramollir avant de servir.
━━━━━━━━━━━━━━
🍽️ UTILISATION
Parfait comme dessert d’été, goûter rafraîchissant ou fin de repas légère, tu as aussi le sorbet orange sanguine il te plaira sans aucun doute.
━━━━━━━━━━━━━━
💡 ASTUCE
• Utiliser des fraises bien mûres pour un maximum de saveur.
• Ajouter quelques feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur.
• Filtrer la préparation pour obtenir une texture encore plus lisse.
• Servir avec des fraises fraîches pour une présentation gourmande.
━━━━━━━━━━━━━━
❓ FAQ
Peut-on utiliser des fraises surgelées ?
Oui, elles conviennent parfaitement.
Faut-il une sorbetière ?
Non, cette recette fonctionne sans sorbetière.
Combien de temps se conserve le sorbet ?
Jusqu’à 1 mois au congélateur.
Peut-on réduire le sucre ?
Oui, selon la douceur naturelle des fraises.
━━━━━━━━━━━━━━
Sorbet Fraise Maison
Comments
Post a Comment