Vanilla Biscuits Maison Faciles et Croquants
INTRODUCTION
Les vanilla biscuits sont de délicieux biscuits parfumés à la vanille, appréciés pour leur texture croquante et leur goût délicat. Cette recette de biscuits maison est simple à réaliser avec des ingrédients du quotidien. Parfaits pour accompagner un thé ou un café, ces biscuits à la vanille séduisent petits et grands. Facile et rapide, cette recette facile permet de préparer des cookies vanille gourmands pour toutes les occasions.
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🌍 Origine 🌎 Royaume-Uni 🇬🇧
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👥 Portions : 20 biscuits
⏱️ Préparation : 15 min
🔥 Cuisson : 12 min
❄️ Repos : 30 min
⭐ Difficulté : Facile
💰 Budget : 3 à 6 €
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🍪 INGREDIENTS
• 250 g de farine
• 125 g de beurre mou
• 100 g de sucre
• 1 œuf
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à café de levure chimique
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🥄 PREPARATION
Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille.
Incorporer la farine, la levure et le sel.
Mélanger jusqu’à former une pâte homogène.
Former une boule et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 180°C.
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné.
Découper les biscuits avec un emporte-pièce.
Déposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourner 10 à 12 minutes jusqu’à légère coloration.
Laisser refroidir avant dégustation.
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🍽️ UTILISATION
Parfaits pour le goûter, le petit-déjeuner ou pour accompagner un thé, un café ou un chocolat chaud.
INTRODUCTION
Les vanilla biscuits sont de délicieux biscuits parfumés à la vanille, appréciés pour leur texture croquante et leur goût délicat. Cette recette de biscuits maison est simple à réaliser avec des ingrédients du quotidien. Parfaits pour accompagner un thé ou un café, ces biscuits à la vanille séduisent petits et grands. Facile et rapide, cette recette facile permet de préparer des cookies vanille gourmands pour toutes les occasions.
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🌍 Origine 🌎 Royaume-Uni 🇬🇧
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👥 Portions : 20 biscuits
⏱️ Préparation : 15 min
🔥 Cuisson : 12 min
❄️ Repos : 30 min
⭐ Difficulté : Facile
💰 Budget : 3 à 6 €
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🍪 INGREDIENTS
• 250 g de farine
• 125 g de beurre mou
• 100 g de sucre
• 1 œuf
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à café de levure chimique
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🥄 PREPARATION
Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille.
Incorporer la farine, la levure et le sel.
Mélanger jusqu’à former une pâte homogène.
Former une boule et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 180°C.
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné.
Découper les biscuits avec un emporte-pièce.
Déposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourner 10 à 12 minutes jusqu’à légère coloration.
Laisser refroidir avant dégustation.
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🍽️ UTILISATION
Parfaits pour le goûter, le petit-déjeuner ou pour accompagner un thé, un café ou un chocolat chaud.
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💡 ASTUCE
• Utiliser une gousse de vanille pour un parfum plus intense.
• Ajouter quelques pépites de chocolat pour une version gourmande.
• Conserver dans une boîte hermétique pour préserver le croquant.
• Décorer avec un léger glaçage à la vanille.
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❓ FAQ
Peut-on remplacer le beurre ?
Oui, par de la margarine.
Peut-on congeler la pâte ?
Oui, jusqu’à 2 mois.
Comment obtenir des biscuits plus croustillants ?
Prolonger la cuisson de 2 à 3 minutes.
Peut-on utiliser du sucre roux ?
Oui, pour une saveur plus caramélisée.
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Vanilla Biscuits Maison
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💡 ASTUCE
• Utiliser une gousse de vanille pour un parfum plus intense.
• Ajouter quelques pépites de chocolat pour une version gourmande.
• Conserver dans une boîte hermétique pour préserver le croquant.
• Décorer avec un léger glaçage à la vanille.
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❓ FAQ
Peut-on remplacer le beurre ?
Oui, par de la margarine.
Peut-on congeler la pâte ?
Oui, jusqu’à 2 mois.
Comment obtenir des biscuits plus croustillants ?
Prolonger la cuisson de 2 à 3 minutes.
Peut-on utiliser du sucre roux ?
Oui, pour une saveur plus caramélisée.
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