Verrine Pomme Caramel Façon Tatin

Verrine pomme caramel façon tatin maison
INTRODUCTION
La verrine pomme caramel façon tatin est un dessert gourmand inspiré de la célèbre tarte Tatin française. Entre pommes fondantes, caramel onctueux et biscuits croustillants, cette verrine élégante est parfaite pour terminer un repas sur une note sucrée et raffinée.
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🌍 Origine France
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👥 Portions 4 verrines
⏱️ Préparation 20 min
🔥 Cuisson 15 min
❄️ Repos 1 h
⭐ Difficulté Facile
💰 Budget 5 à 10 euros
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🍏 INGREDIENTS
• 3 pommes
• 80 g de sucre
• 30 g de beurre
• 20 cl de crème liquide
• 8 biscuits sablés
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de cannelle
• Chantilly optionnelle
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🥄 PREPARATION
Éplucher et couper les pommes
Faire fondre le beurre dans une poêle
Ajouter les pommes et le sucre
Caraméliser doucement
Incorporer sucre vanillé et cannelle
Laisser refroidir légèrement
Émietter les biscuits dans les verrines
Ajouter les pommes caramélisées
Verser un peu de caramel
Ajouter chantilly si désiré
Réfrigérer avant dégustation
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🍽️ UTILISATION
Servir frais en dessert élégant ou pour un goûter gourmand

Si tu aimes les verrines , goûte la verrine pêche mascarpone tu vas adorer son goût authentique .

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💡 ASTUCE
• Utiliser des pommes Golden ou Pink Lady
• Ajouter noix concassées pour du croquant
• Servir avec glace vanille pour plus de gourmandise
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❓ FAQ
Peut-on préparer les verrines à l’avance ?
Oui quelques heures avant dégustation
Quel biscuit utiliser ?
Sablés, spéculoos ou petits beurre
Peut-on faire un caramel beurre salé ?
Oui pour une version encore plus gourmande
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Verrine Pomme Caramel Façon Tatin