Sushi Maki Poulet Croustillant Facile

Sushi maki poulet croustillant fromage avocat gourmand
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🌍 Origine Japon
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Portions 4 personnes
Préparation 35 min
Cuisson 18 min
Repos 20 min
Difficulté Facile
Budget 10 à 14 euros
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🍣🍗 INGRÉDIENTS
300 g de riz à sushi
35 cl d’eau
4 feuilles de nori
2 filets de poulet
1 avocat mûr
120 g de fromage (cheddar, emmental ou spécial sushi)
3 cuillères à soupe de vinaigre de riz
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de sel
Chapelure (ou panko)
1 œuf
Farine
Huile pour cuisson
Sauce soja pour servir
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🥄 PRÉPARATION
Rincer le riz jusqu’à eau claire
Cuire le riz avec l’eau puis laisser reposer 10 minutes
Mélanger vinaigre, sucre et sel puis incorporer au riz
Laisser refroidir
Couper le poulet en bâtonnets
Paner (farine → œuf → chapelure)
Faire frire jusqu’à croustillant
Couper l’avocat et le fromage en lamelles
Étaler le riz sur une feuille de nori
Ajouter poulet, avocat et fromage
Rouler fermement
Couper en 6 à 8 makis
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🍽️ UTILISATION
Les sushi maki poulet croustillant sont une version gourmande et moderne des sushi japonais, parfaits pour un repas convivial ou un plateau à partager, essaye également le nigiri saumon pour ses saveurs.
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💡 ASTUCE
Utiliser du poulet tiède pour un fromage fondant
Humidifier le couteau pour une découpe nette
Ajouter une sauce spicy mayo pour plus de goût
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❓ FAQ
Peut-on cuire au four ?
Oui pour une version plus légère
Peut-on remplacer le poulet ?
Oui par crevettes ou tofu
Peut-on préparer à l’avance ?
Oui mais meilleur frais
Quel fromage choisir ?
Fromage fondant type cheddar ou cream cheese
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