Pizza Indienne Épicée Maison Facile

Pizza indienne savoureuse aux épices
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Portions 4 personnes
Préparation 20 min
Cuisson 15 min
Repos 0 min
Difficulté Facile
Budget 7 à 11 euros
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🍕 INGRÉDIENTS
1 pâte à pizza (maison ou prête à l’emploi)
150 g de poulet (émincé ou restes)
150 ml de sauce tomate ou sauce curry
100 g de mozzarella râpée
1 yaourt nature
1/2 oignon
1 cuillère à café de curry
1/2 cuillère à café de curcuma
1 pincée de paprika
Sel, poivre
Coriandre fraîche (optionnel)
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🥄 PRÉPARATION
Préchauffer le four à 200°C
Mélanger le poulet avec le yaourt et les épices
Faire revenir légèrement le poulet 5 minutes
Étaler la pâte à pizza sur une plaque
Ajouter la sauce tomate ou curry
Répartir le poulet et l’oignon émincé
Parsemer de mozzarella
Assaisonner si nécessaire
Enfourner 15 minutes jusqu’à cuisson dorée
Ajouter coriandre fraîche à la sortie du four
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🍽️ UTILISATION
La pizza indienne est parfaite pour varier des pizzas classiques avec des saveurs épicées et originales, essaye également la pizza sicilienne pour sa saveur raffinée.
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💡 ASTUCE
Ajouter un peu de crème pour adoucir les épices
Utiliser du poulet tandoori pour plus d’authenticité
Ajouter des poivrons pour plus de couleur
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❓ FAQ
Peut-on remplacer le poulet ?
Oui par dinde, bœuf ou version végétarienne
Peut-on faire une base sans tomate ?
Oui uniquement avec sauce curry ou crème
Est-ce que c’est très épicé ?
Non, ajuster les épices selon goût
Peut-on préparer à l’avance ?
Oui, cuire au dernier moment
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