Amandes Grillées au Miel Marocaines facile

Amandes grillées au miel croustillantes et gourmandes
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🌍 Origine Maroc
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Portions 4 personnes
Préparation 10 min
Cuisson 15 min
Repos 10 min
Difficulté Facile
Budget 5 à 9 euros
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🌰🍯 INGRÉDIENTS
200 g d’amandes (mondées ou avec peau)
3 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de beurre
Optionnel : graines de sésame
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🥄 PRÉPARATION
Faire griller les amandes à la poêle ou au four jusqu’à légère coloration
Faire fondre le beurre dans une poêle
Ajouter le miel, le sucre et la fleur d’oranger
Mélanger jusqu’à obtenir un sirop léger
Ajouter les amandes et bien enrober
Laisser caraméliser quelques minutes
Étaler sur du papier cuisson
Laisser refroidir pour que ça devienne croustillant
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🍽️ UTILISATION
Les amandes grillées au miel sont une spécialité marocaine idéale pour accompagner le thé ou pour une pause gourmande, essaye également les beignets marocain  ou les briouates aux amandes recettes marocaine 
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💡 ASTUCE
Remuer constamment pour éviter que ça brûle
Ajouter une pincée de cannelle pour plus de parfum
Conserver dans une boîte hermétique
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❓ FAQ
Peut-on utiliser d’autres fruits secs ?
Oui noix ou noix de cajou
Peut-on faire sans sucre ?
Oui uniquement avec miel
Comment garder le croustillant ?
Bien laisser refroidir à l’air libre
Combien de temps conserver ?
Plusieurs jours en boîte hermétique
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