Dorade Tomates Cerises Recette Facile Four

Dorade aux tomates cerises au four facile et légère
✨ INTRODUCTION
Cette recette de dorade aux tomates cerises est un plat simple, sain et savoureux. Cuite au four avec des légumes juteux et des herbes aromatiques, la dorade reste tendre et parfumée pour un repas léger et gourmand aux accents méditerranéens.
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🌍 Origine France
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Portions 2 à 4 personnes
Préparation 10 min
Cuisson 25 min
Difficulté Facile
Budget 8 à 15 euros
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🐟🍅 INGRÉDIENTS dorade tomates cerises
• 1 dorade entière (vidée et nettoyée)
• 300 g de tomates cerises
• 2 gousses d’ail
• 1 citron
• Huile d’olive
• Thym ou romarin
• Sel, poivre
Optionnel :
• Olives
• Oignons rouges
• Vin blanc
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🥄 PRÉPARATION dorade au four
Préchauffer le four à 200°C
Placer la dorade dans un plat
Ajouter tomates cerises et ail autour
Arroser d’huile d’olive et citron
Ajouter herbes, sel et poivre
Enfourner 25 minutes
Arroser régulièrement pendant cuisson
Servir chaud
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🍽️ UTILISATION plat méditerranéen
Parfait avec riz, pommes de terre ou légumes grillés, essaye également le cabillaud citron persil 
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💡 ASTUCE dorade réussie
• Inciser légèrement le poisson pour meilleure cuisson
• Utiliser tomates bien mûres pour plus de jus
• Ajouter citron en fin de cuisson pour fraîcheur
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❓ FAQ dorade tomates cerises
Peut-on utiliser filets de dorade ?
Oui mais cuisson plus rapide
Peut-on remplacer les tomates cerises ?
Oui tomates classiques
Peut-on cuire en papillote ?
Oui excellent résultat
Est-ce un plat léger ?
Oui très sain
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