Papillote de lapin aux carottes et oignons maison
INTRODUCTION
Cette recette de papillote de lapin aux carottes et oignons est idéale pour un plat sain, tendre et parfumé. Facile à préparer, la cuisson en papillote permet de conserver tout le moelleux de la viande et les saveurs des légumes pour un résultat équilibré et gourmand.
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🌍 Origine France
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Portions 2 personnes
Préparation 15 min
Cuisson 35 min
Difficulté Facile
Budget 6 à 10 euros
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🐇🥕🧅 INGRÉDIENTS papillote lapin carottes oignons
• 2 morceaux de lapin (cuisses ou râbles)
• 2 carottes
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 5 cl de bouillon ou vin blanc
• Sel, poivre
Optionnel :
• Thym ou romarin
• Moutarde
━━━━━━━━━━━━━
🥄 PRÉPARATION papillote lapin
Préchauffer le four à 180°C
Éplucher et couper carottes et oignon
Déposer les morceaux de lapin sur papier cuisson
Ajouter les légumes et l’ail
Arroser d’huile d’olive et de bouillon
Saler, poivrer et ajouter les herbes
Fermer les papillotes
Enfourner 35 minutes
Servir chaud
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🍽️ UTILISATION plat maison
Parfait pour repas familial, dîner sain ou cuisine traditionnelle, si tu aime la cuisine en papillote, essaye aussi le poisson comme le thon en papillote tomate cerises entières
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💡 ASTUCE papillote maison
• Ajouter moutarde pour plus de goût
• Vérifier cuisson selon taille du lapin
• Servir avec pommes de terre ou riz
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❓ FAQ papillote lapin
Peut-on remplacer le lapin ?
Oui par poulet
Peut-on préparer à l’avance ?
Oui avant cuisson
Peut-on congeler ?
Oui cru
Peut-on ajouter légumes ?
Oui selon saison
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INTRODUCTION
Cette recette de papillote de lapin aux carottes et oignons est idéale pour un plat sain, tendre et parfumé. Facile à préparer, la cuisson en papillote permet de conserver tout le moelleux de la viande et les saveurs des légumes pour un résultat équilibré et gourmand.
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🌍 Origine France
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Portions 2 personnes
Préparation 15 min
Cuisson 35 min
Difficulté Facile
Budget 6 à 10 euros
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🐇🥕🧅 INGRÉDIENTS papillote lapin carottes oignons
• 2 morceaux de lapin (cuisses ou râbles)
• 2 carottes
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 5 cl de bouillon ou vin blanc
• Sel, poivre
Optionnel :
• Thym ou romarin
• Moutarde
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🥄 PRÉPARATION papillote lapin
Préchauffer le four à 180°C
Éplucher et couper carottes et oignon
Déposer les morceaux de lapin sur papier cuisson
Ajouter les légumes et l’ail
Arroser d’huile d’olive et de bouillon
Saler, poivrer et ajouter les herbes
Fermer les papillotes
Enfourner 35 minutes
Servir chaud
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🍽️ UTILISATION plat maison
Parfait pour repas familial, dîner sain ou cuisine traditionnelle, si tu aime la cuisine en papillote, essaye aussi le poisson comme le thon en papillote tomate cerises entières
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💡 ASTUCE papillote maison
• Ajouter moutarde pour plus de goût
• Vérifier cuisson selon taille du lapin
• Servir avec pommes de terre ou riz
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❓ FAQ papillote lapin
Peut-on remplacer le lapin ?
Oui par poulet
Peut-on préparer à l’avance ?
Oui avant cuisson
Peut-on congeler ?
Oui cru
Peut-on ajouter légumes ?
Oui selon saison
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