Tiramisu Matcha Recette Facile

Tiramisu thé matcha crémeux et original
INTRODUCTION
Cette recette de tiramisu au thé matcha facile est parfaite pour un dessert original, léger et raffiné. Ce tiramisu revisité associe la douceur du mascarpone à l’intensité du matcha pour une recette maison tendance et pleine de saveurs.
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🌍 Origine Italie
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Portions 6 parts
Préparation 20 min
Cuisson 0 min
Repos 4 h
Difficulté Facile
Budget 7 à 10 euros
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🍵🍰 INGRÉDIENTS tiramisu matcha
• 250 g de mascarpone
• 3 œufs
• 80 g de sucre
• 1 paquet de biscuits à la cuillère
• 200 ml d’eau chaude
• 1 à 2 cuillères à café de thé matcha
Optionnel :
• Chocolat blanc
• Framboises
• Vanille
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🥄 PRÉPARATION tiramisu matcha
Mélanger le matcha avec l’eau chaude
Séparer les blancs des jaunes
Fouetter les jaunes avec le sucre
Ajouter le mascarpone
Monter les blancs en neige
Incorporer délicatement à la crème
Tremper les biscuits dans le matcha
Monter en couches biscuits + crème
Réserver au frais 4 heures
Saupoudrer de matcha avant de servir
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🍽️ UTILISATION tiramisu matcha
Parfait pour dessert original, repas raffiné ou occasion spéciale, essaye aussi le tiramisu lavande avec son goût tres raffiné.
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💡 ASTUCE tiramisu matcha
• Ajouter chocolat blanc pour adoucir le goût
• Ne pas trop doser le matcha
• Servir bien frais pour une texture parfaite
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❓ FAQ tiramisu matcha
Peut-on faire sans œufs ?
Oui avec crème montée
Peut-on préparer à l’avance ?
Oui la veille
Peut-on remplacer mascarpone ?
Oui par fromage frais
Le goût est-il fort ?
Non, équilibré si bien dosé
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