Verrine chocolat et éclats de noisette maison
━━━━━━━━━━━━━
Portions 4 personnes
Preparation 15 min
Cuisson 5 min
Repos 2 h minimum
Difficulte Facile
Budget 4 à 7 euros
━━━━━━━━━━━━━
INGREDIENTS
200 g de chocolat noir
250 ml de crème liquide entière
2 cuillères à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé
50 g de noisettes concassées
1 cuillère à soupe de beurre (optionnel)
Optionnel : chantilly, copeaux de chocolat
━━━━━━━━━━━━━
PREPARATION
Faire fondre le chocolat avec un peu de crème
Monter le reste de crème en chantilly avec le sucre
Incorporer délicatement le chocolat fondu à la chantilly
Concasser les noisettes
Dans des verrines, alterner mousse chocolat et éclats de noisette
Placer au frais au moins 2 heures
━━━━━━━━━━━━━
UTILISATION
La verrine chocolat noisette est un dessert gourmand, crémeux et croquant parfait pour les fins de repas ou les occasions spéciales, essaye aussinla verrine chocolat blanc framboise ou la verrine spéculoos caramel beurre salé ou encore la verrine Snickers
━━━━━━━━━━━━━
ASTUCE
Griller légèrement les noisettes pour plus de goût
Ajouter une pincée de sel pour intensifier le chocolat
━━━━━━━━━━━━━
❓ FAQ
Peut on utiliser du chocolat au lait
Oui mais plus sucré
Peut on remplacer les noisettes
Oui par amandes ou spéculoos
Peut on la préparer la veille
Oui idéalement
Peut on la rendre plus légère
Oui avec crème allégée ou fromage blanc
━━━━━━━━━━━━━
━━━━━━━━━━━━━
Portions 4 personnes
Preparation 15 min
Cuisson 5 min
Repos 2 h minimum
Difficulte Facile
Budget 4 à 7 euros
━━━━━━━━━━━━━
INGREDIENTS
200 g de chocolat noir
250 ml de crème liquide entière
2 cuillères à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé
50 g de noisettes concassées
1 cuillère à soupe de beurre (optionnel)
Optionnel : chantilly, copeaux de chocolat
━━━━━━━━━━━━━
PREPARATION
Faire fondre le chocolat avec un peu de crème
Monter le reste de crème en chantilly avec le sucre
Incorporer délicatement le chocolat fondu à la chantilly
Concasser les noisettes
Dans des verrines, alterner mousse chocolat et éclats de noisette
Placer au frais au moins 2 heures
━━━━━━━━━━━━━
UTILISATION
La verrine chocolat noisette est un dessert gourmand, crémeux et croquant parfait pour les fins de repas ou les occasions spéciales, essaye aussinla verrine chocolat blanc framboise ou la verrine spéculoos caramel beurre salé ou encore la verrine Snickers
━━━━━━━━━━━━━
ASTUCE
Griller légèrement les noisettes pour plus de goût
Ajouter une pincée de sel pour intensifier le chocolat
━━━━━━━━━━━━━
❓ FAQ
Peut on utiliser du chocolat au lait
Oui mais plus sucré
Peut on remplacer les noisettes
Oui par amandes ou spéculoos
Peut on la préparer la veille
Oui idéalement
Peut on la rendre plus légère
Oui avec crème allégée ou fromage blanc
━━━━━━━━━━━━━
Comments
Post a Comment