Ghriba Marocaine Traditionnelle

Ghriba marocaine traditionnelle maison
INTRODUCTION
La Ghriba marocaine est un biscuit traditionnel fondant et parfumé, très populaire au Maroc. Préparée avec des amandes, noix de coco ou sésame selon les variantes, cette pâtisserie orientale accompagne parfaitement le thé à la menthe.
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🌍 Origine Maroc
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👥 Portions 20 biscuits
⏱️ Préparation 20 min
🔥 Cuisson 15 min
⭐ Difficulté Facile
💰 Budget 5 à 10 euros
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🍪 INGREDIENTS
• 250 g de farine
• 120 g de sucre
• 100 ml d’huile
• 1 œuf
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à café de vanille
• 80 g de noix de coco râpée
• 1 pincée de sel
• Sucre glace
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🥄 PREPARATION
Mélanger sucre et œuf
Ajouter huile et vanille
Incorporer farine, levure et sel
Ajouter la noix de coco râpée
Former une pâte souple
Façonner des boules
Rouler dans le sucre glace
Déposer sur une plaque
Cuire jusqu’à légère coloration
Laisser refroidir avant dégustation
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🍽️ UTILISATION
Parfait pour goûter marocain, thé à la menthe ou dessert oriental traditionnel, tu as également Les chebakias marocaines Pour finir un bon repas.
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💡 ASTUCE
• Ajouter amandes moulues pour plus de saveur
• Ne pas trop cuire pour garder le moelleux
• Conserver dans une boîte hermétique
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❓ FAQ
La ghriba est-elle croustillante ?
Non plutôt fondante et sablée
Peut-on remplacer la noix de coco ?
Oui par amandes ou sésame
Combien de temps se conserve-t-elle ?
Environ une semaine
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Ghriba Marocaine Traditionnelle