Riz Sauté Poulet Express 20 minutes .

Riz sauté poulet rapide 20 minutes maison

riz sauté poulet rapide 

INTRODUCTION

Le riz sauté poulet rapide est un grand classique de la cuisine du quotidien. Cette recette riz sauté facile est prête en seulement 20 minutes et associe du riz parfumé, des morceaux de poulet dorés et des légumes croquants. Inspiré de la cuisine asiatique, ce riz sauté poulet maison offre un repas complet, savoureux et économique, idéal pour les soirs de semaine où le temps manque.

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🌍 Origine

Asie (inspiration cuisine asiatique)

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👥 Portions 2 à 3 personnes

⏱️ Préparation 10 min

🔥 Cuisson 10 min

⭐ Difficulté Très facile

💰 Budget 5 à 10 euros

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🍚 INGREDIENTS

• 200 g de riz cuit (idéalement de la veille)

• 200 g de blanc de poulet

• 1 carotte

• 1/2 poivron

• 1 petit oignon

• 2 cuillères à soupe de sauce soja

• 1 cuillère à soupe d’huile végétale

• 1 gousse d’ail (optionnel)

• Sel

• Poivre

• Optionnel : huile de sésame, gingembre

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🥄 PREPARATION

Couper le poulet en petits morceaux.

Émincer l’oignon et couper les légumes en petits dés.

Faire chauffer une poêle ou un wok avec l’huile.

Faire dorer le poulet pendant 4 à 5 minutes.

Ajouter l’oignon et l’ail puis faire revenir 2 minutes.

Incorporer la carotte et le poivron.

Faire sauter 5 minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants.

Ajouter le riz cuit dans la poêle.

Bien mélanger l’ensemble.

Verser la sauce soja.

Saler et poivrer légèrement.

Faire sauter à feu vif 2 à 3 minutes pour bien enrober le riz.

Ajouter un filet d’huile de sésame si désiré.

Servir chaud immédiatement.

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🍽️ UTILISATION

Parfait pour un dîner rapide, un déjeuner express ou un plat complet rapide en semaine. Ce riz aux légumes et poulet constitue un repas équilibré et gourmand qui plaît à toute la famille. Idéal pour utiliser un reste de riz tout en préparant un menu savoureux en quelques minutes.

Il te faudra essayer également le poulet sauce rapide present sur le blog.

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💡 ASTUCE

• Utiliser du riz froid pour un meilleur résultat

• Ajouter des œufs brouillés pour plus de gourmandise

• Ne pas surcuire le poulet pour qu’il reste tendre

• Ajouter des graines de sésame pour plus de croquant

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❓ FAQ

Peut-on remplacer le poulet ?

Oui, par des crevettes, du bœuf ou du tofu.

Quel riz utiliser ?

Du riz basmati ou du riz long, de préférence déjà cuit et refroidi.

Peut-on préparer à l’avance ?

Oui, mais il est meilleur juste sauté à la poêle.

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