Brochettes de Porc au Miel Faciles et Savoureuses

Brochettes de porc au miel marinade sucrée salée
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Portions 4 personnes
Preparation 15 min
Marinade 30 min (optionnel)
Cuisson 10 à 15 min
Difficulte Facile
Budget 8 a 12 euros
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INGREDIENTS
500 g de porc (échine ou filet)
3 cuilleres a soupe de miel
2 cuilleres a soupe de sauce soja
1 gousse d’ail
1 cuillere a soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Graines de sésame (optionnel)
Brochettes en bois ou métal
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PREPARATION
Couper le porc en cubes
Dans un bol, melanger le miel, la sauce soja, l’ail haché et l’huile
Ajouter le porc et laisser mariner 30 minutes (optionnel mais recommandé)
Piquer les morceaux de porc sur les brochettes
Faire cuire au barbecue, à la poêle ou au four
Retourner régulièrement jusqu’à ce que la viande soit bien dorée et caramélisée
Servir chaud
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UTILISATION
Les brochettes de porc au miel sont un plat gourmand sucré salé, idéal pour un barbecue, un repas rapide ou un dîner convivial, tu aime les brochettes ? essaye les brochettes saumon miel  ou les brochettes de bœuf aux herbes
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ASTUCE
Ajouter un peu de gingembre ou de citron pour relever la marinade
Badigeonner de marinade en cuisson pour plus de goût
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❓ FAQ
Peut on utiliser un autre morceau de porc
Oui filet, échine ou même poitrine
Peut on cuire sans barbecue
Oui à la poêle ou au four sans problème
Combien de temps mariner la viande
30 minutes minimum, idéalement 2 heures
Peut on remplacer le miel
Oui par du sirop d’érable ou sucre
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